Скачать сборник рецептур 2009 года
У нас вы можете скачать бесплатно Технологические карты разных блюд. Технологическая карта блюда, так-же, как и калькуляция - обязательный документ. Экспериментальная система поиска. Программно-аппаратный комплекс с веб-интерфейсом. Название документа: ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. 1. Общие положения и область применения 3 2. Требования к размещению 3 3. Требования к водоснабжению и канализации.